Разработване и производство на Адитиви за ХВП, Технологии

Технохим БГ ООД е фирма за разработване и производство на специализирани реагенти и добавки за хранително-вкусова промишленост. Имаме богат опит в химичната и хранителна технология, както и дългогодишна практика в изследванията.

С течение на годините бяха разработени голям брой Адитиви за Хранително-вкусовата промишленост, които превъзхождат по качества и разходни норми много от популярните вносни продукти, като за някой подотрасли бяха създадени уникални такива.

Цветостабилизатори и консерванти

Цветостабилизатори и консерванти

Разработка и производство на цветостабилизатори и консерванти за млени меса без съдържание на сулфити, специфични ...

Прочетете още
Овкусители

Овкусители

Специално разработвани миксове на основата на нуклеотиди, аминокиселини, специфични зеленчуци, горчици, маслини, див ...

Прочетете още
Частичен заместител на сухо мляко

Частичен заместител на сухо мляко

Частичен заместител на сухи млека, който подобрява плътността на киселите млека. Технохим БГ разработва адитиви за ...

Прочетете още
КРИОАМИЛ 100

КРИОАМИЛ 100

Бинарният препарат КРИОАМИЛ 100 работи в самия продукт, като използвайки неговата влага като реагент, едновременно ...

Прочетете още

Разработки и тестове на Технохим БГ

Предложения за барбекю от Hela Gewürzwerk Hermann Laue

Работим със световно известната компания ...

Прочетете още

Адитиви за Хранително-вкусовата промишленост

  • Плодове и зеленчуци - адитиви за бланширане, варене, пържене, сушене, стерилизиране и замразяване на плодовете и зеленчуците;
  • Майонези, майонезни, млечни и други салати - сгъстители, специфични консерванти и подобрители, добавки за овкусяване на салати и пюрета, заместител на сухо мляко, специализирани овкусители, специално разработвани миксове, рецепти и консултации;
  • Месо и месни продукти - цветостабилизатори и консерванти за млени меса, малотрайни и трайни колбаси, шприцовъчни и тумблиращи препарати, базисни смеси и добавки за кайма, кюфтета и кебапчета, супер гелове, заместващи месото, кутиращи препарати, специфични овкусители, препарати за премахване на лоши миризми и повишаване трайността. За сигурността при производството и постоянното качество на крайните продукти предлагаме адитиви и технологии за всяко едно приложение в месопреработката.
  • Мляко и млечни продукти - технология и добавки за производство на мляко тип "Цедено" - за салати и др.
  • Хляб, хлебни и тестени изделия - теста, кексове, сухи пасти, блатове, макарони;
  • Спортни хранителни добавки;
  • Ядки и семки - Бинокс 100© - авторски продукт против гранясване. Действа преди влизането в пещта, както и по време на самото печене, като след t° над 145°С се унищожава и в продукта не остават дори и следи от реагентите. Време на защита - над 15 пъти по - високо при екстремни лоши условия на съхранение.

Ние сме специализирани в разработката на адитиви по поръчка на Клиента. Каквото и да Ви потрябва за ХВП - потърсете ни и ние ще го разработим!

Технохим БГ работи и по задания за разработване и създаване на високо-специфични торове и препарати, съобразно възникнали при производителите фито проблеми.