Additives for bakery and pastry - baking, cake recipes, additives, preservatives, reagents, additives, emulsifiers
Технохим БГ разработва и произвежда адитиви за производство на хлебни и тестени изделия, включително добавки, консерванти, набухватели, реагенти, подобрители и емулгатори за хляб, тесто, кексове, сухи пасти, блатове, макарони и други.
- Набухвател за блатове - нов тип специфичен набухвател. За момента няма по-добър аналог предлаган в България. Разработване на нови с висока специфика
- Рецепти за блатове
- Добавка за намаляване на активната влага
- Консерванти - специфични, високоефективни срещу плесени и картофена болест.
- Консервант за повърхностно нанасяне преди пакетиране. Увеличава значително срока на годност. Мощно средство срещу плесени. Намалява употребата на спирт с 60-70 %.
- Обгазяващи реагенти - най-ефективният и евтин метод за периодична обработка на производствените помещения срещу плесени.
- Емулгатори - разработване и производство
- Високоефективна неензимна добавка за сладкарски теста. Повишава влагозадържането, мекотата и структурата
- Подобрители - високо специфични
- Подобрител за макарони - неензимен и ензимен
- Консултации - по възникнали технологични проблеми. Решаване на проблема и създаване на нов продукт
Ние сме специализирани в разработване и производство на нови специфични продукти по заявка на Клиента! Позвънете за консултация и ние ще ги разработим за Вас!