Специално разработвани миксове за овкусяване на майонези

Специално разработвани миксове на основата на нуклеотиди, аминокиселини, специфични зеленчуци, горчици, маслини, див лимон и др. за овкусяване на майонезите.
Технохим БГ разработва консерванти, подобрители и сгъстители на майонеза, а и адитиви за цялата хранително-вкусова промишленост и по поръчка на Клиента, включително консултации и решения за проблеми при производството на майонези.
Още продукти

Заместител на сухо мляко
Високоефективен заместител на сухо мляко - 1 кг замества 4 кг сухо мляко. Този заместител притежава и структуриращи ...
Прочетете още
рН коректори и противопресичащи реагенти
рН коректори и високоефективни противопресичащи реагенти, които НЕ пречат на квасенето. Технохим БГ разработва ...
Прочетете още
Сгъстители
Ново поколение сгъстители за майонези с многократно увеличаване стабилността й при престой и транспортиране! ...
Прочетете още
Специален киселинен агент
Специален киселинен агент, който придава отличен вкус и фина структура на майонезата. Употребява се и съвместно с оцет. ...
Прочетете още