Шприцоващи и тумблиращи препарати за месо и месни продукти

Шприцовъчни и тумблиращи препарати

Шприцоващи и тумблиращи препарати за месо и месни продукти, разработка и производство на фирма Технохим БГ.

РАНДО ПРО ВП - Нискофосфатни препарати за варено-пушени меса. Много добър вкус и вид на крайния продукт.
РАНДО ПРО F - Ново поколение ниско фосфатени адитиви за шприцоване на сурови меса. Не променят вкуса на месата. Високоефективни шприцовъчни варианти за пилета, свинско и агнешко месо при доза на маринатата 0,3-0,7 кг/ 100 л вода. Изпускане след дефростация до 10 %. Рандемана е регулируем съобразно изискването на клиента. Притежават много висока устойчивост срещу изпускане след шприцоване. Варианти с подобрители на вкуса.
Тумблиращ агент - Не съдържа агресивни съставки. Не алкализира месото. Работен интервал на рН - 6,0-7,0. Запазва вкусовите качества, придава свеж вид на месото, увеличава трайността

Send Quest
Please fill in all fields marked with asterisks (*).
Your name* E-mail* Phone*
[no value]* Message*

More products

Базисни смеси

Базисни смеси

Базисни смеси за месо и месни продукти, включително комплексна добавка за мляно месо, базисна смес за сурово-сушени ...

Read More
Супер гелове

Супер гелове

Супер гелове за производство на емулсии, за влагане в продукти от мляно месо и всички видове колбаси. ФОРГЕЛ 100 - за ...

Read More
Цветостабилизатори и консерванти

Цветостабилизатори и консерванти

Разработка и производство на цветостабилизатори и консерванти за млени меса без съдържание на сулфити, специфични ...

Read More

Адитиви за ХВП

Технохим БГ ООД е фирма за разработване и производство на специализирани реагенти и добавки за хранително-вкусова промишленост. Нашите специалисти са с богат промишлен опит в химичната и хранителна технология, както и дългогодишна практика в научните изследвания.

С течение на годините бяха разработени голям брой Адитиви за ХВП, които превъзхождат по качества и разходни норми много от популярните вносни продукти, като за някой подотрасли бяха създадени уникални такива.